Pollo Salteado con Brócoli y Champiñones

Pollo Salteado con Brócoli y Champiñones

Pollo salteado con brócoli y champiñones 

   Ingredientes:

 2 Cucharadas de aceite
 2 Cucharadas de ajo picado
 1 Cucharada de jengibre picado
 4 Cebollines picados
 1/2 Kilo de brócoli picado
 1 Taza de champiñones picados
 2 Filetes de pollo picados
 Sal y pimienta al gusto

   Instrucciones:

   En una sartén grande, a fuego medio, calienta el aceite y dora el ajo junto con el jengibre. Añade el brócoli, los champiñones y la cebolleta deja que cocine por 3 Minutes.
    Sazona con sal y pimienta, añade una taza de agua y deja que cocine hasta que el líquido se evapore. Reserva.

   En la misma sartén coloca un poco más de aceite y cocina el pollo hasta que esté dorado. Baja el fuego y añade el brócoli con los champiñones. Mezcla y sirve.

     Buen provecho y FELIZ DÍA!!!!!!!!

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